Twitterで人気のオンラインワイン会「ニューワイン会」も第７回目。
今回はワインの輸入元「アポジェ」さんがTwitterを盛り上げてくれて、とっても楽しいワイン会になりましたよ！
この記事は「ニューワイン会ってどんな会なんだろう？」という方に、ワイン会の様子を詳しくお伝えするために書いています。
また、参加した方が同じワインを飲む時に「あの時みんななんて言ってたっけ？」なんて振り返るのも楽しいですよ！
この記事でニューワイン会にご興味を持っていただけたら嬉しいです！
みんなで同じワインを買って、決まった期間に飲んでtweetするだけの
誰でもどこからでも参加できる、絶対に安全なワイン会です。
詳しくは主催者の「ワイン勉強中」さんのnoteをご参照ください。
https://note.com/studywine/n/n2df1593428a5
どこからでも参加！安全安心！第7回 Twitterニューワイン会
第7回のニューワイン会のテーマは「南フランス！」
フランス・プロヴァンス地方のロゼワインと、南西部ガスコーニュ地方の赤ワインの2本です。
・主催者「ワイン勉強中」さんの開催告知
ワイン輸入元のアポジェさんが盛り上げてくださいました！
ワインの産地の写真、イメージ広がりますよねー^^
今回は赤とロゼの2本。
赤ワイン：ラ・ヴィ・アン・ジョイ 2018 ¥2,585
ロゼワイン：シャトー・デ・ガルシニエール2020 ¥4,125
2本で合計¥6,710のところニューワイン会価格で¥5,420！
しかもクール便の送料込みです。
かなりお得です！！
▼ 販売ページはこちら
【第７回ニューワイン会】お天気の日に飲みたい南フランスのワイン2本セット
https://apogeewine.stores.jp/items/611a6acd8a457274f5af182b
続いてワインの味と、参加者の方の素敵なお料理をご紹介していきますね。
ワイン好きの皆様が作るお料理は本当に素敵！勉強になります・・・！
シャトー・デ・ガルシニエール ロゼ 2020
購入時、ワインの詳しい資料が同封されていました。
270年以上の長い歴史があり、環境に優しい農法でワイン作りに取り組んでいるとのこと。
そうそう、プロヴァンス地方の生産者さんはオーガニックやヴィーガンワインなど、自然と体に良いワインを作っている方が多いのでしたね！
手頃な価格帯の多いプロヴァンスロゼですが、シャトー・デ・ガルシニエールは¥4,125と１ランク上の価格。
さて、どんなお味なのでしょうか？
シャトー・デ・ガルシニエール ロゼ の味 実飲レポ
色：輝きのあるサーモンピンク。輝きがあってとても綺麗です。
グラスにまとわりつく粘性もややあり、リッチなワインが期待できるます！
香り：みずみずしい白い花、レモン、ライム、白桃などのアロマが豊か。
味：口当たりが柔らかく、ボリュームもあるのですがバランスがよくてスッと喉を通ってしまう。
後味に花の香り。うーん、エレガントですー！
華やかな香り、旨味が楽しめる美味しいロゼ！
さらに、時間が経って温度が上がったら旨味がしみじみと感じられておいしかったです。
温度変化も楽しんでみてください！
生産者と乾杯！盛り上がるTwitter
輸入元のアポジェさんが、このワインを作っている動画を紹介してくれました。
こうして作られたワインが手元にあると思うと、なんだか親近感がわきますね！
当日は生産者さんから乾杯の声が届きました！
これは嬉しいー！
生産者さんを招いてのワイン会なんて、今はなかなかできませんが
気軽にリアルタイムで繋がれるなんてTwitterすごい！！
ニューワイン会ご参加の皆様の感想
ご参加の皆様の感想を紹介します！
・ロゼでは感じたことないうまみ、香り
青空とロゼ！！綺麗ですねー！
・最も美味しいロゼのうちの１つ！
安ワイン道場師範さんはこれまでに7,500本以上のワインをレポートされています。
その中で「最も美味しい」との評価はすごい！！
シャトー・デ・ガルシニエール ロゼに合うお料理例
・ニュー餃子会？
さてロゼワインに合わせるお料理ですが、輸入元のアポジェさんが、「迷ったら餃子」とおっしゃったため、
みんな餃子を買いに走り、一時「ニュー餃子会」になっていましたw
・餃子は白胡椒と酢がおすすめ
同じ餃子でもタレを工夫すれば、もっとワインに合わせられるんですね！
参考になります！
・プロヴァンスにはナスとトマト！
なんて凝ったお料理・・・・！
旨味のしっかりあるロゼだったのでお出汁が合うんですね。
ワインに合わせた料理法の変え方のアイデアがすごい！
・ニューワイン会はプロもご参戦！
ワインバーのオーナー様もお店からツイート！
かっこいい・・！美味しそう・・お店行きたい・・！
ピストゥーソースってなんじゃろ？
辻調おいしいネットより
バジルとにんにくで作る、南仏プロヴァンス地方の薬味
https://www.tsuji.ac.jp/oishii/recipe/kihon-s028_outlline.html
ワインと同じプロヴァンス地方のソースだったんですね。なるほどそれは合う！
Twitter見ているだけで、ワインに合うお料理のアイデアがたくさん学べますよー！楽しい！
続いて赤ワインをご紹介します！
ラ・ヴィ・アン・ジョイ La Vie en Joy 2018
同封の資料はこちら。
ラ・ヴィ・アン・ジョイは、フランス南西地方の赤ワイン。
ワインメーカー名が「ドメーヌ・ド・ジョイ」です。
ジョイという名前をつけるなんて（Joy：喜び）明るくて元気な方をイメージしちゃいますが、joyは住所なんですって！
Google Mapで見てみましょう。
ほんとだ〜！！
なんだか縁起のいい住所ですね！
（スマホだと住所が表示されないので、タップしてGoogleMapに移動すると確認できます）
さてお味はどんな感じでしょうか？
ラ・ヴィ・アン・ジョイ 2018の味 実飲レポ
色：色調濃く、エッジは鮮やかなルビー。
グラスにねっとりと足が伸び、飲みごたえありそうです。
香り：チェリー、カシスなど瑞々しい果実味がパワフルで、オーク、野菜、鉄など本当に多くの良い香りがありました！
味：パワフルな見た目と違い、アタックが意外にスムースで余韻のタンニン分がだいぶ固かったです。
２時間後くらいに滑らかに変化し、翌日がとてもおいしかったので早めに開けておいてもいいかもしれません。
2日めは香りが融合した感じ！なめらかでとてもおいしかったです！
ニューワイン会ご参加の皆様の感想
・男気を感じるワイン！
果実味もパワフルで、タンニンがしっかりしているので「男気」わかります！
・開けたては「若くてガチガチに硬い」
確かに開けたてがすごく固かったです！
先に知っておくと、早めに開けておくなど対策ができて助かりますね！
これもTwitterのいいところ・・・。
・メルローらしい細かい渋みと控えめな酸
開いてくると、果実味、細かな渋みが楽しめますね！
ラ・ヴィ・アン・ジョイ に合うお料理例
・スペアリブ
スペアリブの脂、香ばしさ、バッチリ合うと思います！
・鯖缶の赤ワイン煮込み！？
すっごく意外なレシピ！！今度試してみます！
・マックで気軽にワイワイ！
マックで気軽に！いいですね！
バーベキュー風ベーコントマトビーフ！？すっごいワインに合いそう！
第7回ニューワイン会まとめ
・ロゼ・・本当に香りの良い１ランク上のロゼ！
・赤・・・果実味豊か、タンニンがシルキーに変化する飲みごたえのあるワイン！
・ご参加の皆様のお料理のアイデアがすごい！
・主催者の「ワイン勉強中」さんと輸入元のアポジェさんが盛り上げてくださって、すごく楽しかった！
次回のニューワイン会はいつ？
現段階では次回日程は未定です！
10月か11月とのことなので、ワイン勉強中（@7xKrueDpm8iaLIc）さんのTwitterをフォローして、次回開催のお知らせをお待ちくださいね！
今回美味しいワインを格安でご提供いただいた、アポジェさんのホームページはこちらです。
https://apogeewine.stores.jp/
第７回ニューワイン会の初日が「グルナッシュの日」だったため、
グルナッシュの入っているロゼワインで盛り上がりましたね！
ワインにはいろんな記念日があるんですよ。
何かとかこつけてワインが飲めますね・・・w
ご興味あればこちらのワインの日一覧もご覧ください。
ほぼ毎週なにかしらありますw
