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大阪・難波の大型地下街「なんばウォーク」で「気軽にふらっと牡蠣とワイン♪」という、なんとも魅惑的なキャッチコピーを発見！
グラスワインはなんと13種類！牡蠣のソースは10種類！
お酒と牡蠣のさまざまなペアリングを堪能できましたよ♪
詳しくレポします！牡蠣好き・ワイン好きさんは大阪・なんばに行ったらぜひお立ち寄りを！
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店とは
「牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店」は、大阪の食品会社「フジオカンパニー」が経営する立ち食いのお寿司屋さんです。
フジオカンパニーさんは大阪にお寿司屋さんを12店舗以上も展開しているので、低価格で仕入れることができるんでしょうね♪
http://fujiocompany.com/Html/about.asp?id=79
知らない方のために補足しておきますと、「なんばウォーク」というのは、大阪のなんば駅から日本橋（にっぽんばし）駅にかけて広がっているかなり大きな地下のショッピングモールです。約250ものさまざまなお店がありましたよ！
余談ですが、グーテというパン屋さんが安くて美味しくて、出張中何度もいただきました^^
「牡蠣とワイン立喰い すしまる」さんは、このなんばウォーク店以外にも梅田・天王寺にもあります。
梅田も寄りやすそうですね！
牡蠣とワイン立喰い すしまる なんばウォークのメニュー
シェルカキ 一個￥220（税込）です。
いかがでしょうか、このぷりぷりの牡蠣・・・。
味は、常時食べられる５種のソースと、季節のおすすめの５種のソースから選べました。
選べる牡蠣ソース５種類
シェルカキにはいろいろな味のソースが用意されていましたよ。
常時選べるのはこちらの５種。
・アメリカンスタイル（タバスコ）
・岩塩・レモンスタイル
・和風（わさび）スタイル
・トマトスタイル
・スコットランドスタイル（ウィスキー） +100円
牡蠣にタバスコ！？って驚きましたが、店員さんいわく「タバスコは牡蠣のために作られたソースなんですよー」（※諸説あり）とのことで、試してみました。
いただいたところ・・・タバスコが酸っぱくて辛いので、牡蠣の生臭みはまったく感じません！
後味のクリーミーさが際立っておいしい！こんな食べ方もあるんですね・・！
しかし、当たり前ですが後味が辛い（笑）ので好みは分かれるかもしれません。
私は生臭みも好きなので、次はもう少し薄い味のソースにしようと思います。
季節の牡蠣ソース５種類
春の限定ソースも５種類ありました！
（メニューの写真撮るの忘れました・・）
・トリュフドレッシング
・蕗（ふき）味噌
・グレープフルーツドレッシング
・バジルドレッシング
・鯛ひしおソース
和も洋もさまざまで、楽しめますね♪
もちろん私はワインに合うものを選ぶつもりだったのですが・・・つづく。
牡蠣とワイン立喰い すしまる なんばウォークのワインメニュー
さあ本題のワインです。すしまるさんのワインは、なんと13種類もありました。
ワインバーより多いのでは・・？
常時頼めるワイン8種類と春のお勧めワイン５種類です。
常時ワイン８種類
| ウィリアムフェーヴル・シャブリ ハーブボトル | フランス | ¥2,750 |
| 河内ワイン キングセルビー 赤・白 | 日本・大阪 | ¥550 |
| フレシネ エックス | スペイン | ¥550 |
| セニョリオ・デ・オルガス 白 | スペイン | ¥550 |
| ガゼラ ヴィーニョ・ヴェルデ | ポルトガル | ¥550 |
| セニョリオ・デ・オルガス 赤 | スペイン | ¥550 |
| レ・セット・シェーヌ | フランス | ¥550 |
フレッシュで美味しいポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワインという意味）や、ミュスカデ、ご当地大阪のワインなどうれしいセレクトですね！
春のおすすめワイン特集
春のおすすめワインは白４種、ロゼ１種でした！
| エル・コンベルティード ロゼ | スペイン | ¥550 |
| インツォリア | イタリア | ¥550 |
| レ・タンヌ・オクシタン ソーヴィニョンブラン | フランス | ¥550 |
| アップル・ツリー・フラット シャルドネ | オーストラリア | ¥550 |
| トカイ フルミント ドライ | ハンガリー | ¥550 |
産地も品種もさまざまで、ロゼとトカイフルミントがあるなんて！
ワインのセレクトが素敵ですねー。
どれにしましょう？迷ったら私はいつも・・
どれが人気がありますか？
と、教えてもらうことにしています（笑）
どれが人気なのか？をブログでお知らせしたいのと、店員さんとの会話を楽しみたいからです^^
すしまる人気ワインはこれ！
セニョリオ・デ・オルガス
人気があるのはやっぱりこれだそう！ハウスワインの「セニョリオ・デ・オルガス」
サービスで、最初の一杯は￥100というのもついオーダーしちゃいますね。
白をいただきましたが、トロピカルな香りと酸が心地よい美味しいワインでしたよ！
よく冷えていて、後味もすっきりしているのでお寿司によく合いました！
エル・コンベルティード ロゼ
お寿司後半の赤身にロゼを合わせてみました。
グラス大きい！！！さっきの100円のグラスで出てくるかと思ったのでびっくり・・！
とても綺麗なサーモン色です。このロゼは、果実味豊かでフルーティーですが、酸味がとても生き生きして、後味がまるでレモンのようでした。すっきり美味しい！
すごく酸が強かったので、白身や牡蠣の方が合いそうです。後半の赤身のお寿司には赤ワインのが合ったかもしれない。やっぱりおすすめを聞こう。
IMA 牡蠣のための日本酒
牡蠣のための日本酒！？
シャンパングラスで出てきました。
フルーティで、酸味があってとてもすっきり！本当にワインみたい！
後味に日本酒の香りがして、まぁこれが牡蠣によく合います！！！美味しかったー^^
おそらく、私が牡蠣の「鯛ひしお」味を選んでいたから日本酒をおすすめしてくれたのかも。
鯛ひしおは、磯の香りがして牡蠣の良さをすっごく引き出していましたよ！また食べたいな・・。
最後にご利用時の注意をまとめておきます！
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店ご利用時の注意
牡蠣は二つまで、というのは嘘だった？
来店前にネットで調べたところ、シェルカキは「お一人様2個まで」という情報がありました。
サービス価格ですもんね・・。日本酒も残っていたので、もう一つ食べたいけど、何かつまもうかしら・・と
牡蠣は2個までなんですよね・・
とつぶやいたら
3個までいけますよ！
と、嬉しいお返事が！
2個まで、というのは梅田店の情報だったようです。聞いてみてよかった！
日本酒が残ってたので、和風をオーダー。
ワインを飲むつもりが思いがけず日本酒になってしまいましたが、最高に牡蠣が堪能できました。
また明後日あたり、仕事が終わったらワイン合わせに来よう・・と店を出たのでした。
すると・・・。
営業時間・ラストオーダーに注意！
仕事を片付けてから、今日は牡蠣にワインを合わせるぞー♪と向かったら・・・
お酒終っちゃってますがよろしいですか？
・・・・・・！！！！！
2021年4月現在、お酒のラストオーダーは19:00までです。
今後も状況により営業時間が変わることが考えられますので、ご来店の際はご注意ください。
お支払いにクレジットカードは使えません
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店さんでは、お支払いは「現金、またはPayPayのみ」になっています。
いつもカード払いが常の方（私）はご注意ください！
また明日来てくださいね♪
明日東京に帰っちゃうんだ。。。（号泣）
またゆっくり大阪に遊びに行けるようになったら、また寄らせていただきますね！
ありがとうございました^^
すしまる なんばウォーク店 （寿司 / 大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ）、ＪＲ難波駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5