【バレンタイン2022】ノイハウス スパークリングワインのためのチョコレート　

※ 本記事のリンク先にはプロモーション広告が含まれています。

2022年のバレンタインは、ノイハウスのペアリングシリーズの第３段「スパークリングエディション」を買ってみました♪

ノイハウスは、普段日本ではバレンタインしか店頭に並ばない人気のチョコレートブランドです。

「ペアリングコレクション」といって、チョコレートと飲み物を組み合わせた無限の可能性を追求したシリーズを販売しているんですよ。

第１弾・・・コーヒーペアリング
第２弾・・・ワインペアリング
第３弾・・・ペアリング スパークリングエディション

第２弾の「ワインペアリング」は去年のこちらの記事もどうぞ♪

この記事の内容

• ノイハウス ペアリング スパークリングエディションとは
  • シトロン　citron
  • ユカタン　Yucatán
  • ポム　Pomme
  • チリ　Chili　
• ノイハウス ペアリング スパークリングエディション買える場所は？
• ノイハウス ペアリング スパークリングエディション まとめ

ノイハウス ペアリング スパークリングエディションとは

第３弾は、スパークリングとペアリングしたチョコレートが４種類です。

「シトロン」、「ユカタン」、「ポム」、「チリ」の４種類です。12個入りは３つずつ入っていました。他には4個 ¥1,242、24個　¥7,560の３種類です。価格はワインペアリングと同じです。

いやー、ペアリング置いといても単体で美味しかったです！

シトロン　citron

シトロンは、「ローストしたひまわりの種」、「スペイン産レモン」、「ライムのペーストが入ったアーモンドプラリネ」。仕上げに「ホワイトチョコレート」です。

口に入れると、まずひまわりの種のナッティで香ばしい味と、アーモンドのコク。とっても美味しいけど、シトロン？？と思っていたら、後味にレモンみたいな爽やかさが残りました。

このチョコレートに合わせるスパークリングワインは「エクストラブリュット」とのこと。
ごく辛口のシャンパンのことです。

ホームページでおすすめされていた、シトロンチョコに合わせるシャンパンはこちら↓

ルイ・ブロシェ プルミエクリュ・ブリュット
http://www.lavinee.jp/shopdetail/000000012183/W2561A1010/page1/order/

私は普通の「ブリュット」を合わせたんですよね。

悪くないのだけど、チョコの香ばしさがシャンパンのコクを打ち消して、苦味が残る感じがしました。
なるほど、エクストラブリュットの方が合うかも・・・。

ユカタン　Yucatán

ユカタンとはメキシコ南部の半島の名前。ここでとれた蜂蜜と、フランス・イズニー産のキャラメルが入っているんですって。甘くて香ばしくて、一口で「うまっ♪」と言っちゃう美味しさ。

ホームページでおすすめされていた、ユカタンチョコに合わせるシャンパンはこちら↓
「ドゥミ・セック」という甘口がおすすめとのこと。

甘いチョコなのに、ブリュットでも引き立てあってとても美味しかったですよ！

ポム　Pomme

ポムとは、フランス語でリンゴのことです。リンゴらしい酸・甘味の後にコーヒーの香ばしさが来る、こう書くと不思議ですがとても美味しいチョコでした！

ホームページでは「黒葡萄特有の強い風味を持つロゼ・シャンパンに完璧にマッチします。」とのことで、お勧めしているシャンパンはこちらでした。

飲んだシャンパンは爽やかなタイプの白でしたが、さわかやさが引き立ってとても美味しかったです。
テタンジェ ブリュット レゼルヴはピノノワール35%、ピノ・ムニエ25%と黒葡萄の比率も高いので、よかったのかも？

チリ　Chili　

チリは、地名じゃなくてあの辛いスパイスの「チリ」です。
スパイシーで、とっても美味しいー♪ これは癖のある白ワインが欲しくなる。

ホームページでは「ワイン特有の性質と力強い個性を持つヴィンテージ・シャンパン」がおすすめとのこと。

バレンタインのとっておきシャンパンと合いそうですね！
私が飲んだ普通のシャンパンでも、スッキリしたタイプだったのでスパイシーさがキリッとして美味しかったですよ！

ノイハウス ペアリング スパークリングエディション買える場所は？

2022年も、各百貨店で2/14 or　2/15までは購入可能です。

他のチョコレートは品切れも出ていましたが、ワインペアリング・スパークリングエディションはまだ在庫に余裕がありましたので、ご興味のある方はぜひ覗いてみてくださいね。
（銀座三越にはスパークリングしか置いていませんでしたので、お電話で確認した方がいいかもです）
取扱店舗情報
https://www.neuhauschocolates.jp/

それ以降も、公式オンラインショップ、ボナペティボン神楽坂で通年購入可能です♪
https://www.bb-kagurazaka.co.jp/shopdetail/000000000098/neuhaus/page1/order/

売り切れも出ているので、ほしいチョコはお早めにどうぞ

ワインペアリングチョコレートについては、去年の記事もご覧ください♪

ノイハウス ペアリング スパークリングエディション まとめ

ペアリング スパークリングエディションは４種類あって、エクストラブリュット、ドゥミセック、ロゼ、ヴィンテージとそれぞれ４種類のスパークリングワインに合わせて作られています。

なので、シャンパン（スパークリング）4本買わなきゃいけないのかな、と思いますが、全部うちにあった普通のブリュットのシャンパンでとても美味しくいただけましたよ♪

好きなシャンパンとのペアリングを楽しむのが良いと思いますよー！

ではでは、素敵なバレンタインをお過ごしくださいね！