ローソンのワイン「バローネ・モンタルト パッシヴェント ロッソ」を飲みましたよ！
濃厚で優しいお味でした。
ぜひ一度は飲んで欲しい個性的なのに飲みやすい、面白いワインです。
一言で言うと「優しい甘さが濃厚な、繊細な香り高いワイン」でした。
バローネ・モンタルト パッシヴェントとは？
成城石井が直輸入している、イタリア・シチリア島のワインです。
ローソンで販売されています。
ちなみにブドウは「ネーロ・ダーヴォラ」というイタリアの独自品種。
シチリア島原産で、ボリューム感、甘み、渋みのしっかりした味わいが楽しめる品種です。
「バローネ・モンタルト」はシチリアにあるワイナリーの名前。
「パッシヴェント」は®️がついているので登録商標ですね。
バローネ・モンタルトが作った、干しブドウで作ったワインの独自のブランド名です。
イタリアのワイン製法で「アパッシメント製法」というのがあります。
これはブドウを陰干しして水分を飛ばしてから発酵を始めると言うもの。
凝縮したレーズンのような濃厚な甘さが生まれます。
アパッシメント製法で作った、バローネ・モンタルトのオリジナルブランド、という意味なんですね。
もともと濃厚なネーロ・ダーヴォラを陰干ししたらどうなるんでしょう？？
濃厚なフルボディの赤ワインが好きな方にぜひお勧めしたいワインです！
では味わいを詳しくみて行きましょう。
バローネ・モンタルト パッシヴェント テイスティングレポート
ローソンのコメントはこんな感じでした。
イタリア シチリア産のネロダーヴォラを100%使用。
https://www.lawson.co.jp/lab/liquor/art/1368132_8485.html
イタリアの太陽の恵みを十分に受け成熟したブドウを、シチリア島で伝わる収穫したブドウを風に当てて乾燥させ、干しブドウ化させる特殊な製法により凝縮した濃厚な味わい。
甘味があってタンニンが少ない感じ！
バローネ・モンタルトの公式ページは以下の通り
Red wine, dark and intense. Opulent nose of candied figs and ripe fruit, full bodied, balanced both in roundness and persistence.
https://www.baronemontalto.wine/en/wines/passivento-rosso-terre-siciliane-igt
（だいたいの訳）濃くて力強い赤ワイン。砂糖漬けのイチジク、熟した果実、フルボディでバランスの取れたワイン。
意外と渋みは少なそう？？凝縮した濃厚な味わいが楽しめそうですね！
私の飲んだ感想はこんな感じです。
色：透き通ったガーネット ねっとりと脚が絡みつく。かなり濃厚な味わいが期待できます。
香り：パワフルかと思いきや優しい甘い香り。ボリューム感が感じられ、チェリーとスパイスがバランスよく、パワフルながらとても上品な印象を受けました。
味わい：とても優しい甘さが広がって行きます。細かい渋みがあり、酸もしっかりしているので繊細で上品なバランス。余韻にはスパイシーさが程よく残ります。
パワフルなだけでなく繊細さのある上品なワインでした！
バローネ・モンタルト パッシヴェント 総評
濃厚な重たいワインかと思いきや、濃厚さと繊細さを兼ね備えた上品なワインでした。
凝縮感を楽しみながらも普段飲みできる気軽さがあります。
赤ワイン好きな方にはぜひ一度は飲んで欲しいお勧めワインです。
陰干しすると、水分が減って得られる果汁はかなり少なくなるんです。
そのためお値段も凝縮されて（笑）¥3,000〜¥4,000以上になることが多いんですが、それが¥1,280・・・なんてお買い得なんでしょう！！
バローネ・モンタルト パッシヴェントとはこんな方にお勧め
・フルボディの赤ワインが好き！
・珍しい赤ワインを飲んでみたい。
・複雑な味わいの赤ワインを飲んでみたい
ご参考に他の方の口コミも集めてみました。
バローネ・モンタルト パッシヴェントの口コミ
口コミは少なかったですが、濃厚で美味しいという意見がみられました。
参考サイト バローネ・モンタルト公式サイト
https://www.baronemontalto.wine/en/wines/passivento-rosso-terre-siciliane-igt
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