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ドンペリくじのハズレワインのお味は！？中身はボルドー大手メーカーの本格スパークリングだった！
これが￥2,200だなんてお買い得！
一言で言うと「フルーティなコクのある美味しい辛口！」でした！
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーとは
「ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドー」はフランス・ボルドー地方のスパークリングワインです。イオンで販売されています。（￥2,728）→これが福袋だと￥2,200で買えたので、20％OFFといったところですね。
「クレマン」とはフランスで、シャンパーニュ地方以外で作られた良質のスパークリングワインのこと。
シャンパンと同様の製法で造るので手間ヒマかかっており、シャンパンに匹敵するほど味や香りが良いのに手頃なのが特徴です。「クレマン・ド・ボルドー」というのは「ボルドー地方のクレマン」という意味ですね。
年間100万本以上生産する、クレマン・ド・ボルドーの大手生産者ジュリアン･バルタザックが作っています。
このページは赤ワインの紹介ですがジュリアン･バルタザックについて書かれていました。
première productrice de crémant-de-bordeaux avec plus d’un million de cols par an（年間100万本以上生産する、クレマン・ド・ボルドーの大手生産者）
https://www.hachette-vins.com/guide-vins/les-vins/julien-barthazac-2017-2020/202048680/
※ LE GUIDE HACHETTE DES VINS・・・フランスで最も古いワインガイドの１つ。
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーのぶどう品種は？
葡萄品種は「セミヨン」と「カベルネフラン」です。どちらもボルドーを代表する品種です。
セミヨンは白ブドウで、貴腐ワインを造る品種なんですよ。
そこに赤ワイン用ブドウのカベルネフランが入るのでこの香りとコクが出るんですね^^
では詳しくお味を紹介していきますね。
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーの味は？テイスティングレポート
私の飲んだ感想は・・・
色：輝きのあるイエローゴールド、泡立ちがとても豊かです。
画像をご覧いただくと泡が立っているのがわかると思います。グラスに注いでからテーブルにおいて、写真を撮るために位置を揃えていると泡立ちは消えてしまうことが多いんですが、このジュリアン・バルタザックの泡は残ってました。やや粗めの泡ですが、すごく豊かでしっかりしてました。
香り：みずみずしいリンゴや、パイナップルの香りに、やや香ばしいブリオッシュのような香りもありました。
味わい：飲んでみるとコクがあり、はちみつのようなニュアンスが感じられました。果実味が凝縮されていて甘みも感じますが、豊かな泡で喉越しすっきりの爽快なスパークリングワインでした。ゴクゴク飲んじゃった。
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーに合う料理
少し甘み、香ばしさがあるので、リンゴ・さつまいも・じゃがいものホットサラダにすっごくよく合いましたよ！コクがあって喉越しが良いので、春巻きなど揚げ物にもよく合いました。
何にでも合わせやすいと思いますが。お刺身など繊細なものよりは、ちょっと食べ応えのあるお料理の方が合いそうです！
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーはこんな方にお勧め
・コスパの良いスパークリングワインが飲みたい方
・ドライよりコクのあるタイプが好きな方
・イオンによく行く方（笑）
他の方の口コミも見てみましょう。
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーの口コミ
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーはどこで買える？
ジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーは、イオン店頭、またはオンラインショップEAON de WINEで購入可能です。
イオンとやまやの共同出資で作られた「コルドンヴェール」という専門の輸入商社が輸入していますが、このジュリアン･バルタザック クレマン･ド･ボルドーはイオンだけの販売のようですね。
（やまやのオンラインショップにはありませんでした。またやまや行ったらチェックしてみます！）
公式オンラインショップ
https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-3760207185746/
また、イオンの福袋には過去にも入っていたことがあるみたいです！
あたりではなかったけれど、がっかりせずに美味しいクレマンを楽しんでくださいね！
福袋的にはハズレかもだけど、お値打ちで美味しかったよ！
