【バレンタイン2022】ノイハウス スパークリングワインのためのチョコレート 

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2022年のバレンタインは、ノイハウスのペアリングシリーズの第3段「スパークリングエディション」を買ってみました♪

ペアリング スパークリングエディション

ノイハウスは、普段日本ではバレンタインしか店頭に並ばない人気のチョコレートブランドです。

「ペアリングコレクション」といって、チョコレートと飲み物を組み合わせた無限の可能性を追求したシリーズを販売しているんですよ。

第1弾・・・コーヒーペアリング
第2弾・・・ワインペアリング
第3弾・・・ペアリング スパークリングエディション

第2弾の「ワインペアリング」は去年のこちらの記事もどうぞ♪

ノイハウス ペアリング スパークリングエディションとは

第3弾は、スパークリングとペアリングしたチョコレートが4種類です。

「シトロン」、「ユカタン」、「ポム」、「チリ」の4種類です。12個入りは3つずつ入っていました。他には4個 ¥1,242、24個 ¥7,560の3種類です。価格はワインペアリングと同じです。

いやー、ペアリング置いといても単体で美味しかったです!

シトロン citron

シトロンは、「ローストしたひまわりの種」、「スペイン産レモン」、「ライムのペーストが入ったアーモンドプラリネ」。仕上げに「ホワイトチョコレート」です。

口に入れると、まずひまわりの種のナッティで香ばしい味と、アーモンドのコク。とっても美味しいけど、シトロン??と思っていたら、後味にレモンみたいな爽やかさが残りました。

このチョコレートに合わせるスパークリングワインは「エクストラブリュット」とのこと。
ごく辛口のシャンパンのことです。

ホームページでおすすめされていた、シトロンチョコに合わせるシャンパンはこちら↓

ボランジェ スペシャルキュヴェ ブリュット

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:5720円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

フレデリック・サヴァール・ラコンブリ
1er Ex Brut

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:8250円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

ルイ・ブロシェ プルミエクリュ・ブリュット
http://www.lavinee.jp/shopdetail/000000012183/W2561A1010/page1/order/

私は普通の「ブリュット」を合わせたんですよね。

悪くないのだけど、チョコの香ばしさがシャンパンのコクを打ち消して、苦味が残る感じがしました。
なるほど、エクストラブリュットの方が合うかも・・・。

ユカタン Yucatán

ユカタンとはメキシコ南部の半島の名前。ここでとれた蜂蜜と、フランス・イズニー産のキャラメルが入っているんですって。甘くて香ばしくて、一口で「うまっ♪」と言っちゃう美味しさ。

ホームページでおすすめされていた、ユカタンチョコに合わせるシャンパンはこちら↓
ドゥミ・セック」という甘口がおすすめとのこと。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:5500円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:7920円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

甘いチョコなのに、ブリュットでも引き立てあってとても美味しかったですよ!

ポム Pomme

ポムとは、フランス語でリンゴのことです。リンゴらしい酸・甘味の後にコーヒーの香ばしさが来る、こう書くと不思議ですがとても美味しいチョコでした!

ホームページでは「黒葡萄特有の強い風味を持つロゼ・シャンパンに完璧にマッチします。」とのことで、お勧めしているシャンパンはこちらでした。

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価格:5478円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

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価格:6380円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

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価格:8200円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

飲んだシャンパンは爽やかなタイプの白でしたが、さわかやさが引き立ってとても美味しかったです。
テタンジェ ブリュット レゼルヴはピノノワール35%、ピノ・ムニエ25%と黒葡萄の比率も高いので、よかったのかも?

チリ Chili 

チリは、地名じゃなくてあの辛いスパイスの「チリ」です。
スパイシーで、とっても美味しいー♪ これは癖のある白ワインが欲しくなる。

ホームページでは「ワイン特有の性質と力強い個性を持つヴィンテージ・シャンパン」がおすすめとのこと。

マルゲ アンボネイ ミレジメ エクストラ ブリュット

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:10527円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

ドンペリ ヴィンテージ ブリュット

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価格:27830円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

ボランジェ ラ・グランダネ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]


価格:16500円(税込、送料別) (2022/2/13時点)

バレンタインのとっておきシャンパンと合いそうですね!
私が飲んだ普通のシャンパンでも、スッキリしたタイプだったのでスパイシーさがキリッとして美味しかったですよ!

ノイハウス ペアリング スパークリングエディション買える場所は?

2022年も、各百貨店で2/14 or 2/15までは購入可能です。

他のチョコレートは品切れも出ていましたが、ワインペアリング・スパークリングエディションはまだ在庫に余裕がありましたので、ご興味のある方はぜひ覗いてみてくださいね。
(銀座三越にはスパークリングしか置いていませんでしたので、お電話で確認した方がいいかもです)
取扱店舗情報
https://www.neuhauschocolates.jp/

それ以降も、公式オンラインショップ、ボナペティボン神楽坂で通年購入可能です♪
https://www.bb-kagurazaka.co.jp/shopdetail/000000000098/neuhaus/page1/order/

売り切れも出ているので、ほしいチョコはお早めにどうぞ

ワインペアリングチョコレートについては、去年の記事もご覧ください♪

ノイハウス ペアリング スパークリングエディション まとめ

ペアリング スパークリングエディションは4種類あって、エクストラブリュット、ドゥミセック、ロゼ、ヴィンテージとそれぞれ4種類のスパークリングワインに合わせて作られています。

なので、シャンパン(スパークリング)4本買わなきゃいけないのかな、と思いますが、全部うちにあった普通のブリュットのシャンパンでとても美味しくいただけましたよ♪

好きなシャンパンとのペアリングを楽しむのが良いと思いますよー!

キジトラ
キジトラ

残ったらいろんなワインと合わせるとまた楽しい!

ではでは、素敵なバレンタインをお過ごしくださいね!