ファミマ限定のスパークリングワイン「ピエール・ド・ロワール」美味しかったです！
酸がキリッとしていて、フルーティですがドライ！
とっても美味しい１ランク上のスパークリングワインでした♪おすすめです！
一言で言うと「フレッシュで意外と辛口な、美味しいスパークリングワイン」でした！
ファミマワイン ピエール・ド・ロワールとは
「ピエール・ド・ロワール」はファミマで販売されている、フランス・ロワール地方のスパークリングワインです。（税込¥1,480)
「スパークリングワイン」というカテゴリではありますが、シャンパンと同じ手間ヒマかかる方法（※瓶内二次発酵といいます）で丁寧に作られています。ロワールのスパークリングは本格派なのに手頃なのが魅力なんですよね♪
生産者は「CAVE ROBERT ET MARCEL カーヴ ロベール エ マルセル」というロワールのワイン生産者組合です。
https://www.robertetmarcel.com/en/
裏のラベルの画像はエリック・ローランさん。ロワール地方でいろいろなワインを手がける有名な方みたいですよ。（イケメン。。）
http://www.saumur-kiosque.com/infos_article.php?id_actu=19003
それにしても、裏のラベルの文字読むの大変でした（笑）
ファミマのTwitterではこんなにおしゃれに紹介されていましたよ！
ピエール・ド・ロワールのぶどう品種は？
ピエール・ド・ロワールのブドウ品種は、シュナンブラン、シャルドネ、カベルネフランです。
シュナンブラン（白ブドウ）とカベルネフラン（黒ブドウ）はロワール地方でよく栽培されているブドウ品種です。
ブレンドの比率はわかりませんが、おそらく多い順に記載しているのでしょう。
シュナンブランはフローラルでしっかりした酸味があるのが特徴です。それで辛口の美味しいスパークリングワインになったのかと伺えます！
さてどんなお味なのか詳しくご説明しますね！
ピエール・ド・ロワールの味は？テイスティングレポ
私の飲んだ感想は・・・
色：輝きのあるライトイエローで、若々しく緑がかっています。泡立ちも豊かで、手頃なスパークリングワインってすぐに泡が消えてしまうのが多いのですが、これは思ったより持続性がありました！高ポイント！
香り：香りだちはそんなに強くないですが、青りんご、レモンのフレッシュな香り、白い花、アカシアのはちみつのような軽めの甘い香りがしました。
味わい：口に含むと酸がとてもキリッとしていて心地よいです。果実味はひかえめで、ドライなミネラル感が後にしっかり残りました。泡立ちはそんなに強くないですが、細かく続いています。
フルーティで気軽なスパークリングワインを想像していたので、こんなにドライな後味が楽しめるとは意外でした！これは美味しい♪
スパークリングワイン、ピエール・ド・ロワールに合う料理
ロワールのスパークリングワインは、優しい味わいなので繊細な和食にも合わせやすいと言われています。特にこのピエール・ド・ロワールは後味がドライなので、魚介と合わせたら美味しいだろうなと思います！
しかし、うちではたまたま「りんごのホットサラダ」を食べていたんです。
https://oceans-nadia.com/user/10739/recipe/144896
さつまいもとリンゴなので結構甘いのですが、これがピエール・ド・ロワールのスッキリ感と意外なほど合ってすっごく美味しかったです。
(レシピでは蜂蜜が入っていますが、なくてもいいと思います。お好みで！）
何が合うかわからないのもペアリングの面白いところですね^^
他の方の口コミも見てみましょう。
ピエール・ド・ロワールの口コミ
1380円と安いながら、スペインのCAVAみたいにシャープなスッキリ感が前面に押し出されたような感じでもなく、長い熟成期間のわりにフレッシュで爽やかな酸味と、発酵による複雑な風味が上手く両立されています。
https://www.instagram.com/p/CFMdmoVghP4/?utm_source=ig_web_copy_link
Twitterやインスタで、ピエール・ド・ロワールの口コミはあまり見かけませんでした。
そういえばファミマでも、置いている店舗が少ない様に思えました。
コスパよくとても美味しいので、見つけたらぜひ試してみてください！
掘り出し物だよ！
ピエール・ド・ロワールはこんな方にお勧め
・今日はちょっと美味しいスパークリングワインが飲みたい方
・みんなで乾杯するスパークリングワインを探している方
・どんなお料理にも合わせやすいスパークリングワインが欲しい方
また、今回ご紹介したピエール・ド・ロワールはドライな辛口だったので、もっと果実味・コクのあるスパークリングが良い方はこれがおすすめ！（これもファミマ）
他のファミマワインはこちら
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ぜひご参考にしてください。
