牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク【気軽にふらっと牡蠣とワイン♪】

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大阪・難波の大型地下街「なんばウォーク」で「気軽にふらっと牡蠣とワイン♪」という、なんとも魅惑的なキャッチコピーを発見!

グラスワインはなんと13種類!牡蠣のソースは10種類!
お酒と牡蠣のさまざまなペアリングを堪能できましたよ♪

詳しくレポします!牡蠣好き・ワイン好きさんは大阪・なんばに行ったらぜひお立ち寄りを!

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店とは

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店入り口

「牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店」は、大阪の食品会社「フジオカンパニー」が経営する立ち食いのお寿司屋さんです。

フジオカンパニーさんは大阪にお寿司屋さんを12店舗以上も展開しているので、低価格で仕入れることができるんでしょうね♪
http://fujiocompany.com/Html/about.asp?id=79

知らない方のために補足しておきますと、「なんばウォーク」というのは、大阪のなんば駅から日本橋(にっぽんばし)駅にかけて広がっているかなり大きな地下のショッピングモールです。約250ものさまざまなお店がありましたよ!
余談ですが、グーテというパン屋さんが安くて美味しくて、出張中何度もいただきました^^

「牡蠣とワイン立喰い すしまる」さんは、このなんばウォーク店以外にも梅田・天王寺にもあります。
梅田も寄りやすそうですね!

牡蠣とワイン立喰い すしまる なんばウォークのメニュー

すしまるシェルカキ タバスコと鯛ひしお
すしまる牡蠣 タバスコと鯛ひしお

シェルカキ 一個¥220(税込)です。
いかがでしょうか、このぷりぷりの牡蠣・・・。

味は、常時食べられる5種のソースと、季節のおすすめの5種のソースから選べました。

選べる牡蠣ソース5種類

シェルカキにはいろいろな味のソースが用意されていましたよ。
常時選べるのはこちらの5種。

・アメリカンスタイル(タバスコ)
・岩塩・レモンスタイル
・和風(わさび)スタイル
・トマトスタイル
・スコットランドスタイル(ウィスキー) +100円

なんばウォークHPより

牡蠣にタバスコ!?って驚きましたが、店員さんいわく「タバスコは牡蠣のために作られたソースなんですよー」(※諸説あり)とのことで、試してみました。

いただいたところ・・・タバスコが酸っぱくて辛いので、牡蠣の生臭みはまったく感じません!
後味のクリーミーさが際立っておいしい!こんな食べ方もあるんですね・・!

しかし、当たり前ですが後味が辛い(笑)ので好みは分かれるかもしれません。
私は生臭みも好きなので、次はもう少し薄い味のソースにしようと思います。

季節の牡蠣ソース5種類

春の限定ソースも5種類ありました!
(メニューの写真撮るの忘れました・・)

・トリュフドレッシング
・蕗(ふき)味噌
・グレープフルーツドレッシング
・バジルドレッシング
・鯛ひしおソース

和も洋もさまざまで、楽しめますね♪

もちろん私はワインに合うものを選ぶつもりだったのですが・・・つづく。

牡蠣とワイン立喰い すしまる なんばウォークのワインメニュー

さあ本題のワインです。すしまるさんのワインは、なんと13種類もありました。
ワインバーより多いのでは・・?

常時頼めるワイン8種類と春のお勧めワイン5種類です。

常時ワイン8種類

ウィリアムフェーヴル・シャブリ ハーブボトル フランス¥2,750
河内ワイン キングセルビー 赤・白日本・大阪¥550
フレシネ エックススペイン¥550
セニョリオ・デ・オルガス 白スペイン¥550
ガゼラ ヴィーニョ・ヴェルデポルトガル¥550
セニョリオ・デ・オルガス 赤スペイン¥550
レ・セット・シェーヌフランス¥550
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店ワインメニュー

フレッシュで美味しいポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワインという意味)や、ミュスカデ、ご当地大阪のワインなどうれしいセレクトですね!

春のおすすめワイン特集

春のおすすめワインは白4種、ロゼ1種でした!

エル・コンベルティード ロゼスペイン¥550
インツォリア イタリア¥550
レ・タンヌ・オクシタン ソーヴィニョンブラン フランス¥550
アップル・ツリー・フラット シャルドネオーストラリア¥550
トカイ フルミント ドライハンガリー¥550
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店春のワインメニュー

産地も品種もさまざまで、ロゼとトカイフルミントがあるなんて!
ワインのセレクトが素敵ですねー。

どれにしましょう?迷ったら私はいつも・・

キジトラ
キジトラ

どれが人気がありますか?

と、教えてもらうことにしています(笑)

どれが人気なのか?をブログでお知らせしたいのと、店員さんとの会話を楽しみたいからです^^

すしまる人気ワインはこれ!

セニョリオ・デ・オルガス

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店 100円ワイン セニョリオ・デ・オルガス

人気があるのはやっぱりこれだそう!ハウスワインの「セニョリオ・デ・オルガス」
サービスで、最初の一杯は¥100というのもついオーダーしちゃいますね。



白をいただきましたが、トロピカルな香りと酸が心地よい美味しいワインでしたよ!
よく冷えていて、後味もすっきりしているのでお寿司によく合いました!

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店 握りランチ¥880
握りランチ ¥880をいただきました

エル・コンベルティード ロゼ

お寿司後半の赤身にロゼを合わせてみました。

グラス大きい!!!さっきの100円のグラスで出てくるかと思ったのでびっくり・・!

とても綺麗なサーモン色です。このロゼは、果実味豊かでフルーティーですが、酸味がとても生き生きして、後味がまるでレモンのようでした。すっきり美味しい!

すごく酸が強かったので、白身や牡蠣の方が合いそうです。後半の赤身のお寿司には赤ワインのが合ったかもしれない。やっぱりおすすめを聞こう。

IMA 牡蠣のための日本酒

牡蠣のための日本酒!?

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店 牡蠣のための日本酒
牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店 牡蠣のための日本酒と牡蠣

シャンパングラスで出てきました。
フルーティで、酸味があってとてもすっきり!本当にワインみたい!
後味に日本酒の香りがして、まぁこれが牡蠣によく合います!!!美味しかったー^^

おそらく、私が牡蠣の「鯛ひしお」味を選んでいたから日本酒をおすすめしてくれたのかも。
鯛ひしおは、磯の香りがして牡蠣の良さをすっごく引き出していましたよ!また食べたいな・・。

最後にご利用時の注意をまとめておきます!

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店ご利用時の注意

牡蠣は二つまで、というのは嘘だった?

来店前にネットで調べたところ、シェルカキは「お一人様2個まで」という情報がありました。
サービス価格ですもんね・・。日本酒も残っていたので、もう一つ食べたいけど、何かつまもうかしら・・と

キジトラ
キジトラ

牡蠣は2個までなんですよね・・

とつぶやいたら

3個までいけますよ!

と、嬉しいお返事が!

2個まで、というのは梅田店の情報だったようです。聞いてみてよかった!

シェルカキ 和風わざび
和風(わさび)スタイルの牡蠣

日本酒が残ってたので、和風をオーダー。
ワインを飲むつもりが思いがけず日本酒になってしまいましたが、最高に牡蠣が堪能できました。

また明後日あたり、仕事が終わったらワイン合わせに来よう・・と店を出たのでした。

すると・・・。

営業時間・ラストオーダーに注意!

仕事を片付けてから、今日は牡蠣にワインを合わせるぞー♪と向かったら・・・

お酒終っちゃってますがよろしいですか?

キジトラ
キジトラ

・・・・・・!!!!!

2021年4月現在、お酒のラストオーダーは19:00までです。
今後も状況により営業時間が変わることが考えられますので、ご来店の際はご注意ください。

お支払いにクレジットカードは使えません

牡蠣とワイン立喰い すしまる 大阪 なんばウォーク店さんでは、お支払いは「現金、またはPayPayのみ」になっています。

いつもカード払いが常の方(私)はご注意ください!

また明日来てくださいね♪

キジトラ
キジトラ

明日東京に帰っちゃうんだ。。。(号泣)

またゆっくり大阪に遊びに行けるようになったら、また寄らせていただきますね!
ありがとうございました^^

すしまる なんばウォーク店寿司 / 大阪難波駅なんば駅(大阪メトロ)JR難波駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5