ウルトレイア・ゴデージョ2017 第5回ニューワイン会

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Twitterで今賑わいを見せている「ニューワイン会」

みんなで同じワインを買って、決まった日に飲んで感想をTweetすると言う企画。
気のいいワイン好きさんがあつまってTwitterでワイワイする楽しい会ですよ。

6/18〜20は、ワイナリー和泉屋さんのスペインワイン3本セット

まずは白の「ウルトレイア・ゴデージョ」から開けたのでレポします♪

キジトラ
キジトラ

蜂蜜のような香りとコクがあるのに、後味がスッキリドライな繊細なワインでした!

ウルトレイア・ゴデージョ2017 テイスティングレポ

色:輝きのある明るいイエロー、とても粘性が強くてボリュームがあります。

香り:まず、酸化熟成香が感じられましたが、パインのような生き生きしたフレッシュさに、甘いバニラの香りが優しく広がります。ブルゴーニュグラスで飲むと蜂蜜の香りがより引き出されました。

味わい:優しいボリューム感に香ばしさをまとっていますが、果実味はスッキリとしており、後味はドライにほろ苦さが残ります。ブルゴーニュグラスで飲むとほろ苦さは少なくなりました。

キジトラ
キジトラ

主人は「これ、オレンジワイン?」って言ってた。香りと後味が確かに似ているかも。

ウルトレイア・ゴデージョ2017に合わせるお料理は?

ワイナリー和泉屋さんのおすすめは


マテ貝、ロブスターなど魚介類料理、白肉系の料理、日本では天ぷらなども面白い

ワイナリー和泉屋さんホームページより引用 https://wizumiya.co.jp/(現在は商品ページなし)

チキンでもグリルしようかと思っていたのですが、帰りが遅くなっちゃってスーパーのお惣菜です・・・・映えない・・。

映えない・・・

・そら豆のエビの天ぷら
・あさりのバター醤油いため
・スモークチーズ

どれもよく合って美味しかったのですが、天ぷらだとワインのミネラル感が残る感じ、あさりのバター醤油はワインの甘い香りが残りました。
スモークチーズは意外とすごくよく合うのですが、強すぎてワインの風味をかき消してしまいました。

甘さとミネラル感がポイントだと思うので、やっぱり明日チキンをはちみつとレモンで味付けしてみたいと思っています♪

よかったらご参考にしてください。
取り急ぎ初日の白ワインレポでした。また飲み次第追記していきますね。

ウルトレイア・ゴデージョは定価5000円!

こちらのウルトレイア・ゴデージョ 2017は、ワイナリー和泉屋さんで単品で購入すると¥4,950(税込)のちょっといいワインです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ウルトレイア・ゴデージョ [2017] ラウル・ペレス
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お得に買えて、みんなで感想を共有して知見も広がり友達もできるという素敵な企画です♪

ぜひ参加して感想を聞かせてくださいね!