セブンイレブンで「ビルベリー」のスパークリングワインを見つけました！
これってどんなワインですか？
ビルベリーはブルーベリーの仲間だよ。「ビルベリー」を広めたいと作ったコラボ商品なんだって。目に良さそうだよね。
セブン＆アイ・ホールディングスから、新商品『ビルベリースパークリングワイン』が発売されました。セブンイレブンやイトーヨーカドーで購入できます。
ブルーベリーサプリで有名なわかさ生活さんが、「ビルベリー」を広めたいと作ったコラボ商品だそうです。
さてそのお味は？効能は？
早速買ってきて飲みながら調べてみました。
ビルベリーって何？
ビルベリーとはブルーベリーの仲間？
ビルベリーにはいろんな種類があるそうです。
そのうち１つがブルーベリーの一種なんですって。ややこしいですね（笑）
ま、ブルーベリーの親戚と考えて良いかと思います。
ビルベリーは栽培が難しく、北欧の野生のビルベリーから採取しているんだとか。
あまり日本で見かけないわけですね。
ブルーベリーは果肉が白いですが、ビルベリーは果肉まで青くアントシアニンがブルーベリーの２〜５倍なんだとか。
ヨーロッパでは医薬品としても使われているくらい、その効能が注目されています。
ビルベリーのスパークリングワインって？
その「ビルベリー」を広めるため、ワインメーカーとコラボで作ったのがこのビルベリーのスパークリングワイン。
チリ産のカベルネ・ソーヴィニヨンと、ビルベリー果汁、サンタベリー（リンゴベリー）果汁を混ぜて味を整え炭酸を注入しています。
セブン＆アイ・ホールディングス（セブン-イレブン・ジャパン、イトーヨーカ堂、ヨークベニマル、ヨークマート）で購入可能。私もセブンイレブンで見つけました。
ビルベリーワインはカベルネとブレンドしたスパークリングワインだった
ワインとブルーベリーのブレンド比率などは公開されていませんが、裏書きを見たところワインの方が多いようです。
さて気になるお味はどうでしょうか？
ビルベリーのスパークリングワインは美味しい？目にいいの？
ビルベリーのスパークリングワインは美味しい？
早速飲んでみましょう。グラスに入れると、めっちゃ濃い紫色をしています。
かなり濃い赤ワインみたいです。
香りはフレッシュなベリー系果実の香り・・・当たり前ですね（笑）
炭酸は、あとから注入した荒い感じです。普通の炭酸飲料という感じ。
甘みがしっかりしているのですが、炭酸のおかげでスッキリ飲めます。後味に細かく、ブルーベリーを食べた時に似た収縮感が残ります。これがビルベリーの味なのでしょうね。
甘みが強く、野生！！という感じがもするので味わいは好みが分かれるところかもしれません。ブルーベリードリンク好きにはたまらないかも。
ビルベリーのスパークリングワインは目にいいの？
ビルベリーのスパークリングワインのニュースリリースに「おうち時間におすすめ！」というキャッチコピーがありました。
おうち時間でオンラインが増えて、疲れ目の方におすすめだというのでしょうね。
ビルベリーに含まれる、アントシアニンが疲れ目に良いということは広く知られていますが、さてこのスパークリングワインでは効果はどうなのでしょうか？
目に光が入った時、光を認識すると「ロドプシン」という成分が消費されます。
アントシアニンはその「ロドプシン」のの再合成を促進させてくれるため眼精疲労の回復、視力を改善する働きがあると考えられているそうです。
その働きをするアントシアニンが、ブルーベリーの２〜５倍とのことなのでブルーベリーの２〜５倍眼精疲労の回復効果が期待できる、ということですね。
今この記事を書きながら飲んでいるんですが、なんだか目がすっきりして、画面が見やすいような。。
気のせいかな？（笑）
ビルベリーのスパークリングワインはリフレッシュに最適！
味わいは濃くて甘酸っぱくて、渋みもあり健康に良さそうな感じがします。
ワインとしてゆっくり味わって飲むというより、リフレッシュ用の清涼飲料水にいいと思います。私は目がすっきりする気がするのですが、医薬品ではないので効果の話はむずかしいところですが、強い酸と甘さ、炭酸の刺激がリフレッシュにぴったりなのはまちがいないですね。
イタリアでランブルスコという甘口のスパークリング赤ワインがあるのですが
それが好きな人ならお口に合うかと思います！
アントシアニンはワインにも入っている？
さて、色の濃い果実といえば、ワインをつくるブドウもそうですよね。
ビルベリー・ブルーベリーの話ばかりしていましたがブドウにもアントシアニンは含まれています。
さとうブルーベリー農園さんのサイトによると100g(ml）あたり、ワインは101mg、ブルーベリーは300mgだそうです。
１００gまたは１００mlに含まれるポリフェノール含有量（mg）
赤ワイン １０１mg ブルーベリー ３００mg
http://www.satou-blueberry.com/healthy.html
あれ、ワインに含まれるのってポリフェノールじゃないの？
ワインに含まれるのはポリフェノール？アントシアニン？
ワインにはポリフェノールが入っているから健康にいい！と聞いたことがあるかと思います。
ポリフェノールは植物に含まれる苦味や色素の成分で、5,000種類とも8,000種類とも言われています。その代表的なものが、アントシアニン、カテキン、タンニン、イソフラボンなどなど。
アントシアニンはポリフェノールの一種なんですね。
ということは、ワインも眼精疲労にいいのかしら・・・？
ワインよりビルベリーの方がアントシアニンは数倍！でも・・？
ビルベリーは２〜５倍という情報をそのまま計算すれば、100g(ml）あたりワインは101mg、ビルベリーは600mg〜1,500mgということに。これはすごい量ですね。
でも、ワインなら１リットル飲めるけど、ブルーベリーなんてそんなにたくさん食べないからワインのがよくない？w
単純な摂取量ならそうだけど（笑）飲みすぎたらいいことないってばw
残念ながらワインを飲むと目がよくなったという話はきいたことがありませんが・・適量を楽しく飲むことが、心身の健康にベストですよね。
さて、自分の「ワインの適量」ってわかりますか？
別の記事に書いたので、気になる方は合わせてご覧ください。
まとめ
・ビルベリーとカベルネをブレンドしたスパークリングワインが新発売！
・ビルベリーとはアントシアニンがブルーベリーの２〜５倍の健康果実！
・甘苦く、酸もあるので自宅仕事に疲れた時のリフレッシュにおすすめ。
パソコン作業に疲れた家族に差し入れしたら喜ばれそう！