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シャトーメルシャンの「笛吹甲州グリ・ド・グリ2019」を飲みましたよ♪
ワイナリーツアーでとても美味しかったのでお買い上げしちゃった一品です。
詳しくレポします！
一言で言うと「コクがあってとっても美味しいオレンジワイン」でした！
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019とは
「シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019」はシャトーメルシャンのオレンジワインです。（税込¥2,500）
笛吹、とは山梨の地名。山梨県笛吹市笛吹地区で収穫された甲州が使われています。
白ブドウだけを使ったワインを「ブラン・ド・ブラン」というのですが、それになぞらえて灰色のブドウだけを使ったこのワインを「グリ・ド・グリ」と名付けたそうです。
甲州というブドウ品種は、見た目ピンクですが「淡く灰色ががかっている」と表現するため、フランス語で灰色という意味の「グリ」（Gris）が使われています。
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019のぶどう品種は？
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリのブドウ品種は、というわけで「甲州」100%です。
皮の成分、渋さをどう美味しさにつなげていくか？を追求したそうで、熱を加えて皮の成分を抽出したワインを加えているそうですよ！
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019のテイスティングレポート
私の飲んだ感想は・・・
色：輝きのある透き通ったオレンジ。ピンクがかっていてとても綺麗です。粘性も高くボリュームがありそう。
香り：レモン、オレンジのフレッシュな香りに、桃や白い花のような甘さ、ブドウの皮のような香りも取れました。控えめですが樽の香りも。
味わい：酸が豊かで、柔らかなボリュームがあります。コクがあってとても美味しい！後味のほのかな苦味がとても心地よいです。
シャトーメルシャンにお伺いした時「渋みがあるので、あまり冷やさないほうが美味しいよ」と教えていただきました♪本当にその通りで、やや温度高めのほうがコクのある美味しさが引き立ちました！
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019に合う料理
いただいた資料やホームページでは以下のように記載されていました。
みりん、砂糖、醤油など甘めの調味料を用いた料理（筑前煮など）。特に苦味を有する山菜を用いた料理との相性は抜群です。
https://www.chateaumercian.com/lineup/terroir/fuefuki_koshu_gris_de_gris.html
筑前煮がいちばんおすすめとのこと！うちは肉じゃがを合わせたのですが、とてもよく合いましたよ！
次に購入する時は、たけのこや山菜のてんぷらを用意しようと思います^^
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019はこんな方にお勧め
・オレンジワインを飲んでみたい方
・美味しい日本ワインを飲んでみたい方
・和食に合うワインが欲しい方
他の方の口コミも見てみましょう。
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019の口コミ
シャトーメルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ2019はどこで買える？
公式ホームページではもう完売していますが、楽天等のワインショップにはまだ在庫がありましたよ。
（2020年12月現在）
送料は全て東京着の料金です。詳しくはリンク先でご確認ください！
シャトーメルシャンで詳しいお話を伺ってきましたので合わせてご覧ください
オレンジワインって何？という方はこちらへ
