ファミマの人気ワイン「デスパーニュ ・ルージュ」を飲みましたよ！
樽香のあるエレガントな軽めの赤ワインでした。
ボリュームはひかえめ、余韻の苦味をさらっと楽しむデイリーワインという感じです^^
一言で言うと「ビターで軽めの飲みやすい赤ワイン」でした。
【ファミマワイン】デスパーニュ赤とは
デスパーニュ 赤 despagne bordeaux rougeはファミマで販売されているボルドーの赤ワインです。(お値段¥1,218)
ちなみにこのワインは、バックラベルにヴィンテージが書いてあります。こちらは2017ですね。
早速飲んでみました！
【ファミマワイン】デスパーニュ 赤のテイスティングレポート
色：透明感のあるルビー、色調は濃いめ。ふちがやや褐色がかりおちついた印象があります。まだ2017なのに驚きです。
香り：香りだちはひかえめでした。まず木の香りがします。植物の青味、アルコールのボリューム感を感じ、探すと黒い果実のニュアンスがあります。
味わい：口当たりはなめらかで、樽由来なのか香ばしさがしっかり感じられます。酸もあり渋みがとても細やかです。ボリュームはほどよく、後味に残るビターさが印象的でした。
【ファミマワイン】デスパーニュ 赤の 総評
果実味は控えめで、軽めで香ばしさの楽しめるワインでした。
余韻がほろ苦く、後味はチョコレートを食べた後のようです。
合うかなと思って一緒にチョコレートを食べてみたのですが、ちょっとビターさが際立ってしました。もう少しコクのあるお料理の方が良さそうです！
バックラベルには「チーズやグリルした肉料理によく合います」と書いてありました。
チーズと生ハム、ナッツなどののおつまみプレートなんてよさそうですよ。
【ファミマワイン】デスパーニュ赤 はこんな方にお勧め
・軽めのフランスワインが好きな方
・樽香
・ボルドー白ワインの香りが知りたい方
【ファミマワイン】デスパーニュ 赤 のぶどう品種は？
ボルドーワインはいろいろな種類のブドウがブレンドして作られています。
そのメーカーがどのブドウをどれだけの割合でブレンドするか？というブレンド技術で独自の味わいを作り出しているんですよ。
この「デスパーニュ 赤」の場合は「メルロー85％、カベルネフラン10％、カベルネソーヴィニヨン5％」でした。
ファミマのニュースリリースより
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2015/20151112_01.html
このワインはメルロ０主体。メルローはそんなに渋みはないので、デスパーニュから感じられる香ばしさはやはり樽のものですね。
他の方の口コミも見てみましょう。
【ファミマワイン】デスパーニュ赤の口コミ
「フランスの香り」とのこと。
そうですね、エレガントなバランスはフランスならではですね！
確かに、幅広いお料理に合わせやすいワインだと思います！
同じデスパーニュの白についてはこちら
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