この記事では、私の大好きなワイナリーの「ダイヤモンド酒造」さんについて書いた記事をまとめました！
レビューはたくさんありますので、ぜひ参考にしてください！
この記事の内容
ダイヤモンド酒造とは
ダイヤモンド酒造は、山梨県勝沼町にあるワイナリーです。もともと地域のブドウ農家さんの組合だったのを雨宮さんが買い取って株式会社ダイヤモンド酒造となりました。
組合ができたのは昭和14年、ダイヤモンド酒造設立は昭和38年だそう。60年の歴史のあるワイナリーなんです。
ダイヤモンド酒造が好きな理由
さて、私がダイヤモンド酒造が好きな理由はシンプルに「美味しいから」ですが(笑)もちろんそれだけではありません。おすすめポイントをご紹介します。
ブドウ品種は日本古来のもの
ダイヤモンド酒造は、甲州、マスカットベーリーAといった日本の固有品種のブドウ品種でワインを作っています。
シャルドネやカベルネなどの世界で人気の品種ではなく、日本ならではのブドウでおいしさを追求しているなんて、日本人としてすごく応援したくなりますよね♪
ブルゴーニュのような繊細で華やかなワイン
また、オーナーの雨宮吉男さんはボルドーで学び、ブルゴーニュで醸造技術を磨いたご経験があります。
その知識と経験を日本のブドウに活かして作ったワインは、日本ワインでありながらどこかブルゴーニュワインのよう。繊細で華やかな魅力を兼ね備えたワインに仕上がっています。美味しいんだー本当。
美味しい辛口ワインばかり
そして、雨宮さんは甘いワインがお好きではないとの事で辛口ワインしか作っていません。
私も甘口ワインあまり好きじゃないんです。個人的な感想で恐縮ですが、趣味が合って嬉しいなと(笑)
繊細で華やかで優しい辛口ワインがお好きな方は、きっとトリコになると思います！
おまけ：キジトラ猫への愛
ワインに関係なくて恐縮ですが、看板猫のチャドさんがキジトラというところに親近感を感じずにいられません。キジトラ好きに悪い人はいませんとも……！
それではダイヤモンド酒造ワインがどんなお味なのか、今までに飲んだダイヤモンド酒造のワインのレビュー記事をご紹介します！
ダイヤモンド酒造のワイン
chanterY,A ティント 2021
chanterY,A Manma Mia! べーりーAロゼ est 2021
chanterY,A Mamma mia!べーりーAロゼ 2021
chanterY,A Mamma mia!デラドライ 2021
chanterY,A MBA Ycarre 2017
chanterY,A ロサードEST 2018
近日公開！！
ダイヤモンド酒造訪問時のレビュー記事
ダイヤモンド酒造さんには2回お伺いしたことがあります。詳しいレポートは以下からどうぞ♪
ダイヤモンド酒造のワインの買い方
直接お伺いできればいいのですが、なかなか行けないですよね。
予約のみの対応で、状況により変動しているので前もってお問い合わせくださいね。
ダイヤモンド酒造さんの最新情報は、公式Facebookをフォローするのがおすすめですよ。
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不定期にワインの在庫やリリース情報がアップされてます。
こちらの記事は都度追記・更新していきますね！